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东莞连锁餐饮促进会一行莅临太粮米业参访指导

发布时间:2018-08-17

       8月16日下午,东莞市食药监局科长王旭、东莞连锁餐饮促进会秘书长徐波,组织协会20余家餐饮企业代表,莅临太粮米业进行参访指导。协会成员中有真功夫、蒙自源、仟福粥城、湘阁里辣、千羽寿司、春润大地、非烤勿扰等优秀餐饮企业代表。

成员签到

       活动伊始,在太粮副总经理吴文凤等领导的带领下,协会成员分批参观了太粮米业大米生产车间、包装间等现代化的大米生产线,并到质检品尝室参与试吃活动。参观过程中,协会成员仔细观察生产流程,对先进的生产技术表示充分肯定。

生产车间

配送仓库

大米试吃

       参观过后,团队回到一楼会议厅开展“米饭的学问”大米知识讲座。讲座在东莞市食药监局王旭科长的致辞中拉开帷幕。

东莞市食药监局王旭科长致辞

       随后,讲座由太粮副总经理陈世英主持开展。他从一颗米如何从最初的生产到食客餐桌,从对米种的分布、大米市场行情、大米的存储、食品安全,以及太粮在餐饮连锁行业中所发挥的作用等方面,展开了详细而生动的分享。

太粮副总经理陈世英主持讲座

       分享过后,协会成员纷纷就生活工作中遇到的大米实质问题展开讨论,畅所欲言。比如如何熬出浓稠适中的粥品问题,陈总从选择合适的煮粥米做出专业解答。

协会成员畅所欲言

       最后,东莞市连锁餐饮促进会徐波秘书长对本次活动作出总结。他表示,太粮的发展是东莞餐饮连锁企业的榜样,希望通过本次活动,激励更多企业像太粮米业一样脱颖而出。

东莞连锁餐饮促进会徐波秘书长总结发言

       同时表示,未来三年,东莞创建食品安全示范城市,餐协成员作为东莞餐饮形象的代表,应当有信心和决心,有责任和义务配合政府工作,把食品安全做到行业领先,用实力回馈市民,为东莞餐饮行业争光!

全体成员合影留念